Combo BIRRIA

Gratinado

Tipo de carne a elegir

pollo

chorizo

puerco

pastor

sabor de Michelada

Maracuya

Tradicional

chelada

Gomitas completas

Gomitas Mitad

Gomitas 1/4

Escoja su carne

Pollo

Chorizo

Puerco

Pastor

Queso

Carne del Burrito

Mixto

Chorizo extra

Gratinado Mozzarella

Variedad

Jamón, queso mozzarella, chorizo y  

Mortadela, queso mozzarella, chorizo y pollo

Mixtos con:

Gomitas y escarchados

Gomitas con chamoy completa

Gomitas con chamoy Mitad

Gomitas con chamoy 1/4

Escarchado Mora Azul

Escarchado Tamarindo

Escarchado Mango

P9FP+X65, Salvador Bustamante Celi, Ambato 180205, Ecuador

El Jarocho Comida Mexicana

salon

COMIDA TRADICIONAL

Tortillas bañadas en salsa de ají (pueden ser con diferentes carnes encima. Acompañadas con frijoles, queso rallado, salsa blanca y lechuga

Tipo de carne

Extras(todo)

Enchiladas

Las enfrijoladas son un platillo tradicional mexicano elaborado con tortillas de maíz sumergidas en una salsa de frijol negro o pinto. Estas tortillas, bañadas en la salsa, se enrollan o doblan y se sirven calientes, acompañadas de queso fresco, crema, cebolla y cilantro.
Características principales:
 * Base: Tortillas de maíz.
 * Salsa: Frijol negro o pinto.
 * Acompañamientos: Queso fresco, crema, cebolla y cilantro.
 * Variantes: Se pueden rellenar con pollo, carne deshebrada o queso.
 * Sabo

Enfrijoladas 

Sopa  a base de maíz, carne (generalmente cerdo y pollo) y condimentos, servida con rábanos, lechuga, cebolla y limón, oregano y chile en polvo.

Pozole rojo

Este platillo típico de Jalisco se prepara con carne de res marinada en una mezcla de chiles y especias. Se sirve en tortillas de maíz y se acompaña con cebolla, cilantro, limón y salsa. Viene con su plato de consome de Birria para acompañar o remojar los tacos en el.

Promo Birria(5 tacos)

Los burritos son una especie de taco, pero con una diferencia clave: en lugar de envolver los guisos en una tortilla de maíz, los burritos utilizan tortillas de harina de trigo. Estas tortillas, más grandes que las de maíz, permiten crear un platillo más generoso y versátil.

Extras burrito

Burritos

Las quesadillas mexicanas son antojitos que consisten en tortillas de maíz o harina dobladas por la mitad y rellenas con una variedad de ingredientes. Estos deliciosos platillos se cocinan en el comal o se fríen hasta obtener una textura dorada y deliciosa. La combinación de la tortilla caliente y el queso derretido crea una explosión de sabor en cada bocado.

Carne a elegir

Quesadillas

Las gringas mexicanas son un tipo de antojito que combina elementos de tacos y quesadillas. Están compuestas por tortillas de harina de trigo rellenas de carne y queso. Aunque el nombre puede llevar a confusión, las gringas son una creación auténticamente mexicana.

Gringas

Las sincronizadas mexicanas son deliciosas tortillas de harina rellenas de queso y otros ingredientes. Gozan de gran popularidad en todo el país debido a su exquisito sabor, facilidad y rapidez con la que se pueden preparar. Son perfectas para degustar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena

Sincronizadas

El queso fundido es un platillo popular en la gastronomía mexicana que consiste en queso derretido y servido en cazuelitas de barro. A menudo se acompaña con tortillas de maíz para recoger el queso derretido.

Cazuela de Queso Fundido

Entradas

“Deliciosos nachos crujientes cubiertos con crema y queso rallado, perfectos para compartir o disfrutar como aperitivo.”

Nachos

TACOS

Originarios de la Ciudad de México, estos tacos se preparan con carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles y especias, que luego se asa en un trompo vertical. Se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con cebolla, cilantro, piña y limón.

Tacos al pastor

Estos tacos se preparan con carne de res frita y picada. Se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con cebolla, cilantro, limón y salsa.

Tacos de res

Estos tacos se preparan con carne de cerdo frita y picada. Se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con cebolla, cilantro, limón y salsa.

Tacos de puerco

Estos tacos se preparan con carne de pollo cocida, deshebrada y asada. Se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con cebolla, cilantro y salsa.

Tacos de pollo

Estos tacos se preparan con chorizo cocido y desmenuzado. Se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con cebolla, cilantro y salsa.

Tacos de chorizo

Tacos de Birria (unidad)

TACOS DORADOS

Los tacos dorados, también conocidos como flautas o taquitos, son una variedad popular de la comida mexicana que consiste en tortillas de maíz o harina rellenas de diversos ingredientes, enrolladas y luego fritas hasta obtener una textura crujiente y dorada. Estos deliciosos tacos tienen su origen en el Estado Mexicano de Sinaloa y se han convertido en un platillo icónico en la gastronomía mexicana.

Tacos dorados

Bebidas

La michelada es una bebida alcohólica mexicana que combina cerveza, jugo de limón, picante (como chile en polvo) y sal. Se sirve en un vaso escarchado con sal, tajin, mora azul, etc, en el borde y, en ocasiones, también lleva hielo. Su sabor es una mezcla equilibrada de sabores salados, ácidos, picantes y dulces. ¡Es una opción refrescante para tu menú!

Sabor de Michelada

Micheladas

Corona es una marca de cerveza fundada en 1926. Se produce en múltiples fábricas en México y se exporta a mercados de todo el mundo. 
Corona es la marca de cerveza importada más vendida en los Estados Unidos. Además, es conocida por su sabor ligero y fresco, y se ha convertido en una de las marcas más populares a nivel global

Cerveza Corona

Pilsener

Cerveza mexicana. Modelo Especial es una cerveza de estilo lager, que se caracteriza por ser clara, de cuerpo ligero y sabor suave. Tiene un color dorado brillante y una espuma blanca y cremosa. Es una cerveza fácil de beber, con un equilibrio entre la dulzura de la malta y el amargor del lúpulo.
Descubre Negra Modelo, una Munich Dunkel con sabor equilibrado y un aroma delicado a malta oscura, caramelo y lúpulo. Su color ámbar profundo y su crema abundante la convierten en una cerveza única.

Cerveza Modelo

Aguas frescas

El agua de Jamaica es una bebida refrescante y deliciosa que se ha convertido en una de las favoritas en muchos países. Originaria de México, esta bebida se elabora a partir de las flores de la planta de jamaica, también conocida como hibisco. El agua de jamaica se caracteriza por su color rojo intenso y su sabor ligeramente ácido y dulce.

Agua de Jamaica (vaso)

Jarra de Jamaica 

El agua de horchata es una bebida tradicional mexicana que se caracteriza por su sabor dulce y refrescante. Se elabora a partir de ingredientes naturales. La horchata es conocida por su capacidad para mitigar la sed, siendo una opción popular durante los días calurosos. La cremosidad y el sabor de la horchata la convierten en una bebida querida y tradicional en la gastronomía mexicana. ¡Espero que disfrutes de esta refrescante bebida! 🌺🍹

Agua de Horchata (vaso)

Jarra de Agua de Horchata

El agua de chía con limón es una bebida refrescante y saludable que combina los beneficios del limón y las semillas de chía.

Ingredientes:
Semillas de chía: Estas pequeñas semillas son ricas en fibra, proteínas, omega-3 y otros nutrientes esenciales.
Limón: El limón aporta vitamina C, antioxidantes y un sabor cítrico refrescante.


Chía con limón (vaso)

El agua de chía con limón es una bebida refrescante y saludable que combina los beneficios del limón y las semillas de chía. 

Ingredientes:
Semillas de chía: Estas pequeñas semillas son ricas en fibra, proteínas, omega-3 y otros nutrientes esenciales.
Limón: El limón aporta vitamina C, antioxidantes y un sabor cítrico refrescante.
