Menú digital de Junia Pan de Masa Madre C. Heroico Colegio Militar 1122, Ayuntamiento, 44620 Guadalajara, Jal., México creado con MeniuApp

JUNIA MARKET

PAN DE MASA MADRE

PAN ALTO EN PROTEÍNA

DULCES

GRANOLA JUNIA

JUNIA MARKET

LINATOST

tostadas de linaza con ajonjolí

$60.00

CARAMELO SALADO

caramelo salado 100% francés

$140.00

MERMELADA DE CEBOLLA AL VINO TINTO

mermelada de cebolla con un toque de ...

$140.00

KOMBUCHA

Bebida fermentada a base de té, azúca...

$76.00

JITOMATE DESHIDRATADO

Tomate saludes cortado en juliana, de...

$125.00

CHIMICHURRI

Hecho con Perejil fresco, aceite de o...

$110.00

JAMÓN MACERADO

Jamón Serrano Macerado con especias y...

$220.00

SALMÓN AHUMADO

salmón ahumado con eneldo

$300.00

TARTAR DE SALMÓN 200GR

tartar de salmón con especias

$160.00

QUESO CHEDDAR AHUMADO 300GR

$120.00

ROAST BEEF

Curado a las finas hierbas en salmuer...

$150.00

PATÉ DE QUESO

Conocido en las Islas Canarias como "...

$160.00

ALIOLI 200 GR

pasta de ajo hecha con aceite de oliv...

$200.00

CUP O CUPPER MANGO

$135.00

CUP O CUPPER ARÁNDANO

$135.00

CUP O CUPPER PLÁTANO

$135.00

ADEREZO CHIPOTLE *KETO

A base de yogurt griego, sin azúcares...

$70.00

ADEREZO POBLANO *KETO

A base de yogurt griego, sin azúcares...

$70.00

MIEL DE ABEJA 600 GR

$150.00

SALSA MACHA

mezcla de chiles, cacahuate, y semillas

$160.00

Tomatillos en aceite

Tomatillos en aceite receta del sur d...

$125.00

Labneh

delicioso y cremoso

$85.00

PAN DE MASA MADRE

Hogaza blanca

hecha con harina blanca y un % de int...

$85.00

Hogaza intergal

hecha con harina integral sin aditivos.

$85.00

Hogaza centeno

hecha con harina integral y centeno

$100.00

Hogaza semillas

Hecha con un mix de harina blanca e i...

$100.00

Hogaza especial

Pregunta por nuestro sabor de tempora...

$140.00

Hogaza cúrcuma (BAJO PEDIDO)

Hecho con una mezcla de harinas y cúr...

$85.00

Birotito (MARTES + JUEVES)

Salado, 100% tapatío.

$12.00

Baguette (MIÉRCOLES + VIERNES)

100% masa madre natural y con semillas

$45.00

Pan de caja integral

Hecho con harina integral, sal, agua ...

$150.00

Pan de caja blanco

Hecho con una mezcla de harina blanca...

$150.00

PAN ALTO EN PROTEÍNA

Barra alta en proteína (Bajo pedido)

Barra hecha a base de avena, linaza, ...

$140.00

DULCES

Galleta sourdough choco chip

$40.00

Galleta sourdough chocolate

Siempre varían sus ingredientes, preg...

$40.00

Galleta sourdough sabor especial

Pregunta por nuestro sabor de temporada.

$40.00

Galleta sourdough sin azúcar

Galleta de masa madre endulzada con a...

$47.00

Sourdough Scone

Preguntar por el sabor de temporada

$60.00

Rol de canela (JUEVES + VIERNES)

Rol de canela tradicional con su glas...

$65.00

Conchas (JUEVES + VIERNES)

Tradicionales, esponjosa y deliciosas.

$40.00

Concha Sugar Free (JUEVES + VIERNES)

Endulzada con alulosa.

$45.00

GRANOLA JUNIA

Granola fermentada 350gr

Granola hecha con masa madre, miel de...

$120.00

Granola fermentada 650gr

Granola hecha con masa madre, miel de...

$215.00