salsa

agridulce

Carrer de l'Arquitecte Rodríguez, 1, Rascanya, 46019 València, Valencia, España

Habas de soja con sal marina.– Soybeans with sea salt.

Empanadillas japonesas doradas a la plancha – Japanese pan-fried dumplings.

 Crujiente y ligera con salsa tentsuyu – Crispy and light with tentsuyu sauce.

 Caldo de miso con tofu, algas y cebolleta - broth with tofu, seaweed, and spring onion.


Caldo de cerdo cocinado 12 horas con fideos, huevo y chashu – 12-hour pork broth with noodles, egg, and chashu.

 Sopa de soja con pollo, bambú y nori – Soy sauce-based soup with chicken, bamboo, and nori.

 Ternera caramelizada con arroz – Caramelized beef with rice.

Filete de cerdo empanizado con curry japonés y arroz - Breaded pork cutlet with Japanese curry and rice

 salmón / atún / anguila (2 piezas) 
Salmon / Tuna / Eel Nigiri (2 pieces).

Sashimi variado (5 piezas) 
Assorted sashimi (5 pieces)


Cangrejo, aguacate y pepino con sésamo – Crab, avocado, and cucumber with sesame.

Ramune (refresco japonés) 
Ramune (Japanese soda)

Cervezas japonesas (Asahi, Sapporo, Kirin) 
Japanese beers (Asahi, Sapporo, Kirin)

Cóctel de ciruela japonesa (Umeshu)
Japanese plum cocktail (Umeshu)

 Sabores de té verde, fresa y chocolate– Green tea, strawberry, and chocolate flavors.

Cremoso y con auténtico matcha japonés – Creamy with authentic Japanese matcha.

 Pez de masa relleno de chocolate o crema de vainilla -shaped pastry filled with chocolate or vanilla cream.