En combo con papas rusticas

Cra. 15 #13-46, Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia

Cava Gastro Bar

Salón

PRODUCTOS DE TEMPORADA 

Muffin+Capuccino

Deliciosa receta de autor, elaborada con la mejor selección de especias y puré de pumpking al mejor estilo del otoño.


Pumpkin Capuccino🎃

Nuestro delicioso Frappe Chai,  mejorado con nuestra deliciosa mezcla de calabaza y especias. 

Pumpking Chai Frappe 

Chocolate CAVA (Almendras)

Chocolate Con Menta

ESPECIALES CAVA 

Nuestro cóctel ganador 🥇 
Ron 
Jamaica 
Jengibre 
Lima 

Jamaiquito 🐥

Entradas / Para Compartir 

Base de arepa, cama de guacamole, panceta de cerdo caramelizada en azúcar morena y ají amazónico. Toping de parmesano (Este producto no es picante)

Panceta Caramelizada x5

Base de pan artesanal, con cama de guacamole, camarones al ajillo y topper de queso parmesano

Tapas de Camarones al Ajillo x5

Base de arepa, cama de queso crema, topper de chorizo santarrosano bañado en salsa BBQ dulce y topping de cebolla caramelizada.

Tapas de Chorizo en BBQ x5

Base de pan artesanal, cama de quesos, champillones asados al ajillo y topper de queso parmesano.

Tapas de Zetas al Ajillo x5

Papas rústicas

Papa rústica, papa criolla, Tocineta crispy, queso cheedar 

Bacon Chesse Patatas

Personal 

Pan artesanal de papa criolla, carne artesanal de res, queso cheddar, tocineta ahumada, vegetales frescos y salsas de la casa.

En combo con papas rusticas $27.000

Hamburguesa CAVA

Pan artesanal de papá criolla, carne de res en chimichurri, Tocineta ahumada, mozzarella, vegetales frescos y mayonesa de ajo parmesano.

En combo con papas rusticas $28.000

Burger del Pub

2 unidades de chorizo santarosano, acompañados de tomate, limón y papas rústicas.

Plato de Chorizo x2

300gr de alas bañadas en salsa bbq dulce artesanal, acompañadas de papas rústicas y mayonesa de ajo parmesano.

Alitas x6

Pan Artesanal, mayonesaa de ajo parmesano, panceta en reducción de bbq , Tocineta ahumada, tomate, cebolla caramelizada y queso mozzarella fundido. Acompañado de papas rústicas.


Sándwich del Pub 20cm

Pizzetas 30cm - 6 pc 

Deliciosa pizzeta en masa artesanal, base mixta, platano maduro calado, tocineta ahumada y queso mozzarella. (6 porciones)

Pizzeta de Maduro y Tocineta

Deliciosa pizzeta en masa artesanal, base mixta, tocineta ahumada, durazno, espinaca, salsa ranch y queso mozzarella (6 porciones)

Pizzeta Stellar

Masa artesanal, queso mozarella, durazno, jamón serrano, burrata de búfala, pesto y parmesano. 

Pizza Parma 

Deliciosa pizzeta en masa artesanal, base mixta, camarones, queso azul y queso mozzarella. (6 porciones)

Pizzeta de Camarones y Queso Azul

Deliciosa pizzeta en masa artesanal, base mixta, champiñones, tocineta ahumada, cebolla caramelizada, queso azul y queso mozzarella. (6 porciones)

Pizzeta Picky

Masa 100% artesanal, queso 100% mozzarella, base mixta de la casa, cebolla, tomate, pimentón, aceitunas, champiñones, espinaca y parmesano. 

Pizzeta Vegetariana

Cervezas

Cerveza del día

Cerveza Nacional

Cerveza Rose michelada

Cerveza 3 Cordilleras (Craft Beer)

Corona

Jarra de Cerveza

Cerveza del Día

Cerveza de Maracuya

Cerveza Artesanal

Bebidas Calientes.

Café Americano

Café Latte

Capuccino

Mocaccino

Carajillo

Canelazo

Milo Caliente

Maicenita

Café Irlandés

Vino Caliente

Infusión de Frutas Deshidratadas 

Aromática 

Bebidas Frías


Café frapeado, leche, vainilla, canela, chantilly

Cappuccino Frappe

Granizado de Cafe

Milo

Limonada

Mango biche, Coco, cereza, frutos rojos, hierba buena

Limonadas Especiales

Limonada de Vino

Soda Italiana

Tamarindo Michelado

Gaseosa

Agua en Botella

Coctelería de Autor


Un clásico de la coctelería tiki elevado a otro nivel. Licor de almendras, ron añejo, miel, crema y crema batida

Tiki Cloud

Un coctel refrescante que además de ron blanco, incluye jugo de arándanos, zumo de lima, sirope de jengibre y un rim de azúcar morena en el vaso que resaltará sus delicados sabores.

Tata's Cocktail

Nuestra versión de coctel cremoso está elaborada con crema blanca, baileys, ron añejo, brandi y nuez moscada.

Bone

Un coctel a base de tequila reposado, con macerado de arándanos y moras frescas, sirop de azúcar y lima.

Black Berry Tequila

Inspirado en un coctel de todos los tiempos, el old cava es elaborado con whisky,  azúcar, campari y amargos de naranja, ahumados con finos tallos de canela.


Lunes		16:00 - 23:00
Martes		16:00 - 23:00
Miércoles		16:00 - 23:00
Jueves		16:00 - 23:00
Viernes		00:00 - 01:30
Sábado		00:00 - 02:00
Domingo		16:00 - 23:00

Cava Gastro Bar

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