X3Q6+HMF, C. los Condores, Lurigancho-Chosica 15457, Perú

La huerta huanuqueña

PACHAMANCAS

 Una pachamanca huanuqueña, cocida a la perfección en tierra, impregnada con el distintivo sabor del chincho. Las presas de chancho se deshacen en cada bocado, mientras que las papas, camote y yuca aportan una textura variada y deliciosa. Para coronar esta experiencia gastronómica, una humita irresistiblemente sabrosa. Un festín que celebra los sabores auténticos de la región.

Pachamanca huanuqueña

Esquisita pachamanca echa en tierra acompañada con 3 carnes (chancho ,cordero y pollo), acompañado con papa , camote ,yuca y humitas con la deliciosa cebolla encurtida

Pachamanca 3 carnes

CRUJIENTES Y DORADOS

*Crocante presas de chicharron de chancho*
●mote                ●cancha
●camote frito   ●cebolla encurtida


Chicharrón  de Chancho

Delicioso cuy bañado en una salsa al estilo huanuqueño (sin picante)
 ●medio cuy 
●papas amarillas en rodajas

Picante de cuy 

Una suculenta pechuga de pollo a la plancha, jugosa y dorada, acompañada de arroz perfectamente cocido y papas sancochadas que se deshacen en cada bocado. Una combinación clásica que deleitará tu paladar.

Pechuga de pollo a la plancha 

Un exquisito plato de cuy frito, con la mitad del animal perfectamente dorada y crujiente, escoltado por papas sancochadas que resaltan su sabor auténtico. La cebolla curtida añade un toque ligeramente picante, elevando la experiencia culinaria a un nivel deliciosamente intrigante.

Cuy frito

GUARNICIÓN 

Acompañados de crujientes chicharrones de chancho en forma de chicharrita, nuestras canchas elevan la experiencia gastronómica a un nivel superior. La combinación perfecta de la textura dorada de los chicharrones con la frescura y crocancia de la cancha crea un dúo inigualable. Sumérgete en esta sinfonía de sabores que deleitarán tus sentidos y harán de cada bocado una celebración culinaria. ¡Una experiencia que no querrás perderte!

Cancha con chicharrita

POSTRES

¡Explora el deleite culinario con nuestros prestiños artesanales, fusionando harina premium, huevos frescos, aceite de oliva extra virgen, vino blanco de calidad y un toque de sal para crear una experiencia única. Descubre la excelencia de ingredientes seleccionados cuidadosamente. 

Prestiños

¡Descubre la magia de Huanuco en cada bocado con nuestro Pan Misti! Preparado con harina selecta, azúcar irresistible y el toque perfecto de levadura, cada mordisco es una experiencia de sabor auténtico.