salsa

agridulce

soja

picante

suave

medio

fuerte

Carrer de l'Arquitecte Rodríguez, 1, Rascanya, 46019 València, Valencia, España

SAKURA BITES

Salón

TERRAZA

🥢 Entrantes | Starters

Habas de soja con sal marina.– Soybeans with sea salt.

Edamame al vapor – Steamed edamame 

Empanadillas japonesas doradas a la plancha – Japanese pan-fried dumplings.

Gyozas de cerdo o vegetales – Pork or vegetable gyozas 

 Crujiente y ligera con salsa tentsuyu – Crispy and light with tentsuyu sauce.

Tempura de langostinos - Shrimp tempura

 Caldo de miso con tofu, algas y cebolleta - broth with tofu, seaweed, and spring onion.


Sopa de miso - Miso soup 

🍜 Platos Principales | Main Dishes

Caldo de cerdo cocinado 12 horas con fideos, huevo y chashu – 12-hour pork broth with noodles, egg, and chashu.

Ramen Tonkotsu - Tonkotsu ramen

 Sopa de soja con pollo, bambú y nori – Soy sauce-based soup with chicken, bamboo, and nori.

Ramen Shoyu – Shoyu ramen 

 Ternera caramelizada con arroz – Caramelized beef with rice.

Donburi de ternera (Gyudon) – Beef Donburi (Gyudon)

Filete de cerdo empanizado con curry japonés y arroz - Breaded pork cutlet with Japanese curry and rice

Katsu Curry 

🍣 Sushi & Rolls

 salmón / atún / anguila (2 piezas) 
Salmon / Tuna / Eel Nigiri (2 pieces).

Nigiri de salmón

Sashimi variado (5 piezas) 
Assorted sashimi (5 pieces)


Sashimi

Cangrejo, aguacate y pepino con sésamo – Crab, avocado, and cucumber with sesame.

California Roll

 🥤 Bebidas | Drinks

Ramune (refresco japonés) 
Ramune (Japanese soda)

Ramune

Cervezas japonesas (Asahi, Sapporo, Kirin) 
Japanese beers (Asahi, Sapporo, Kirin)

Cervezas japonesas

Cóctel de ciruela japonesa (Umeshu)
Japanese plum cocktail (Umeshu)

Cóctel de ciruela japonesa

🍰 Postres | Desserts

 Sabores de té verde, fresa y chocolate– Green tea, strawberry, and chocolate flavors.

Mochis

Cremoso y con auténtico matcha japonés – Creamy with authentic Japanese matcha.

Helado de té macha - Matcha Ice Cream 

 Pez de masa relleno de chocolate o crema de vainilla -shaped pastry filled with chocolate or vanilla cream.

Lunes		12:00AM - 11:00PM
Martes		Cerrado
Miércoles		12:00AM - 11:00PM
Jueves		12:00AM - 11:00PM
Viernes		12:00AM - 11:00PM
Sábado		01:00AM - 11:00PM
Domingo		12:00AM - 11:00PM

SAKURA BITES

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